《民法典》合同編第六章“合同的變更和解除”明確規定，當事人簽訂合同時，應當遵循公平原則確定當事人之間的權利義務。合同是平等主體的公民和法人之間因自愿達成契約而締結的協議，主要包括買賣合同、加工承攬合同等。接下來我們會為您講解相關問題，希望能夠對您有所幫助。
在訂立合同時，當事人應當遵循誠實信用原則。《民法典》第六百零五條規定，合同必須采用書面形式。當事人一方明確表示或者以自己的行為表明不履行主要義務并且拒絕履行主要義務的，對方可以請求其承擔違約責任。《民法典》第一千零五十二條第一款規定，在履行合同過程中，一方可以口頭變更合同名稱、期限以及其他事項。
一、雙方口頭變更的有效力嗎？
雙方口頭達成的變更，如果發生法律效力的話，那么是具有法律約束力的。雖然雙方已經形成了協議并且口頭約定了協議變更的內容，但在實際履行中，雙方是否已經變更或者已經不存在了雙方的合意？這是很有可能的。
因為即使是口頭達成變更協議也是在雙方協商一致的情況下達成。也就是說協商變更協議達成與否是雙方真實意思表示而已。如果這種達成共識并不存在什么約定的話，那么雙方只要在此基礎上進行補充協商就能實現變更協議。
二、訂立合同時應當遵循公平原則嗎？
公平原則在交易原則中適用得最為廣泛。公平原則的基本含義是說，只要雙方當事人在平等自愿、協商一致、公平合理的基礎上簽訂了書面條款或者達成了協議后雙方當事人都應依約履行其義務才具有法律上的約束力。
在訂立合同書時，雙方約定變更、解除、履行期限及違約責任等內容是十分普遍的現象；而在履行過程中由于雙方當事人對締約過程中可能存在的問題不了解，導致在訂立該批合同書后雙方就可能會出現問題、糾紛甚至訴訟現象。為了避免此類問題發生、減少糾紛的發生、促進社會和諧穩定，《民法典》規定在訂立合同過程中當事人應當遵循公平原則確定雙方之間的權利義務，這有利于促進社會和諧穩定。
三、什么情況下口頭變更會被認定為無效。
我國法律規定的合同變更情形有:
(1)一方以欺詐、脅迫的手段訂立合同，損害國家利益；
(2)惡意串通，損害國家、集體或者第三人利益；
(3)以合法形式掩蓋非法目的；
(4)損害社會公共利益。
《民法典》第一千零七十三條規定，民事主體從事民事活動，不得違反法律或者社會公共利益；法律規定應當由特定機關批準的或者應當提交特定機關批準的，應當提交。
屬于本編不應直接涉及人民利益、社會公共利益或者個人切身利益的事項，應當提交該機關批準；屬于本編規定應當提交有關機關批準的事項無法提交。我國《民法典》第一千零七十六條規定：“民事法律行為應當具有下列要素:
（一）民事主體之間權利義務關系；
（二）民事法律行為是否違反法律或者社會公共利益或者他人利益；
（三）行為的內容、方式、目的、后果是否存在。”
在我國當前實行的是行為保全制度（以下簡稱為“默示保全”）中主要采取“書面形式”以保護雙方當事人合法權益。而通過“默示保全”方式保障雙方當事人利益是實踐中常見又有效的救濟方式。
《民法典》第一千零七十八條規定：“采取下列措施之一的或者應當提交有關機關批準:
（一）民事主體之間因財產關系需要訂立合同；
（二）民事主體和第三人協商一致；
（三）符合法律規定的條件時生效”。
四、在未履行生效法律文書確定的義務前，對方當事人有權單方任意變更。
實踐中，當事人在訂立合同時，通常采用口頭形式表示自己的觀點，但如果合同簽訂后，因為各種原因沒有履行生效法律文書確定的義務，當事人可以單方變更合同內容。
《民法典》第一千零六十一條規定，當事人可以書面形式變更合同內容，但經對方同意的除外。如果是口頭協議訂立的合同，只要沒有違反法律、行政法規的強制性規定或公序良俗原則即可。因此實踐中有的公司往往口頭簽訂了正式合同后又突然單方面更改合同內容。這種行為不僅損害了公司以及其他主體的合法權益，而且會給公司經營和正常生產活動帶來不便。
綜上所述，我們為您講解的上述內容較為細致，平時我們遇到與法律相關的問題千萬不要著急，可以學習相關的法律知識，也可以通過咨詢我們律師事務所的專業律師來解決，法律面前人人平等，無論您是原告還是被告，我們都會努力來維護您的合法權益。
